La Red ANTIOXGAL integra a grupos de investigación de Galicia que desarrollan su actividad en relación con la identificación, caracterización, extracción, purificación y aplicaciones de los antioxidantes naturales desde distintas áreas de conocimiento, de modo que aportan experiencia en aspectos complementarios.
La Red ANTIOXGAL integra a grupos de investigación de Galicia que desarrollan su actividad en relación con la identificación, caracterización, extracción, purificación y aplicaciones de los antioxidantes naturales desde distintas áreas de conocimiento, de modo que aportan experiencia en aspectos complementarios. 
